Restaurante de cocina navarra con un toque de autor

Ensalada templada de ventresca con pimientos asados del piquillo y sal roja de Jaba

Ensalada de queso de cabra

Hojaldre relleno de foie con pimientos

Ensalada de pasta con delicias de pato

Ensalada templada de pato y foie

Ensalada de pulpitos y gambas

Ensalada mixta

Pulpo a la gallega

Sopa de pescado

Revuelto de setas y gambas

Revuelto de hongos

Almejas con pasta de colores

Ensalada de chipirón con salsa negra y verduras crujientes

Espárragos rellenos con salsa de Piquillo

Creps de centollo

Jamón ibérico

Micuit de pato

Foie fresco sobre salsa de manzana

Ensalada templada de perdiz escabechada con espárragos frescos, pimientos variados y nieve de jamón

Pimientos del Piquillo

Consomé

Crep relleno de bacalao

Ensalada templada de verduras con hongos y bacon crujiente con reducción de vinagre de módena

Migas de pastor con revuelto de hongos

Solomillo de ternera

Solomillo al Roquefort

Solomillo de ternera con foie al Oporto

Solomillo de ternera con chapela de manos de cerdo y micuit de pato con salsa de mandarina

Pichón de Navaz en salsa

Solomillo de ternera con salsa de hongos

Confit de Pato con salsa de uvas

Costillas de cordero

Confit de pato con salsa de manzana

Milhojas de hojaldre relleno de solomillo y micuit de pato con salsa de cebolla confitada al vino tinto

Chuletón de buey

Cabrito asado

Magret de Pato con salsa de manazana

Solomillo de ternera con salsa de queso del Roncal sobre carpacho de manzana y micuit de pato

Carrillera de ternera en salsa con manzana confitada

Cogote de merluza con salsa de almejas

Cogote de merluza a la bilbaína

Brik de merluza con salsa de hongos

Merluza a La Bella Época

Almejas con arroz

Almejas a la marinera

Lubina en salsa Orio

Carpacho de cigala con merluza con salsa americana

Rape con almejas y gambas

Rape relleno de crema de hongos en su salsa

Rape relleno de txangurro con almejas

Parrillada de marisco (1 persona)

Parrillada de marisco La Bella Época (2 personas)

Gambas a la plancha

Langostinos a la plancha(1/2 docena)

Merluza rellena de mousse de bacalao sobre salsa de Orio

Merluza con escamas de pulpo a la gallega al cava

Hojaldre relleno de merluza y cigala con salsa americana

Arroz con bogabante

Arroz con calamares y tinta negra

Lubina al horno con capa de carabineros al pil pil

Fidegua de calamares en su tinta

Cigalas a la plancha (2 unidades)

Cuajada casera

Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente

Macedonia de frutas variadas con salsa de fresas y crema de chocolate blanco

Bizcocho oreo de chocolate con helado de galleta

Sopa de chocolate blanco con pastel de naranja y helado de frambuesas

Tarta de queso fresco con salsa de fresa

Tarta de yogurt con salsa de arándanos

Flan Casero

Crep relleno de chocolate

Gohsua con helado de queso

Escocés o Irlandes

Zumo de naranja con helado de aceite de arbequina y micro bizcocho de chocolate

Degustación de helados caseros

Sorbete de limón al cava

Espuma de crema catalana con helado de plátano, almendras y chocolate caliente